Une équipe d'artistes des studios Disney, dont Walt Disney lui-même, s'envole en course de l'Amérique du Sud. Durant leur voyage, ils vont faire la rencontre de Donald sur les bords du lac Titicaca et s'inspirer des lieux locaux (Argentine, Bean stew et Brésil) dessins animés pour enfants des courts-métrages.

Sans grande prétention, Saludos Amigos propose un collection de quatre courts-métrages à travers des prises de vue réelles. Si l'animation est assez médiocre (standard manque de spending au début de la Seconde Guerre mondiale), le film n'est reste pas moins une mine d'or pour les collectionneurs et les fans de la bande à Mickey.